随着生活水平的不断提升，“三高”问题越来越普遍，尤其是高血脂。
高血脂是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等，甚至有研究提示，高血脂可能与癌症的发病有关。
那么，正常人的血脂标准是多少呢？
通常我们做血液化验时，化验单上会给出血脂相关的正常的参考值，包括：
总胆固醇＜5.72mmol/L，甘油三酯＜1.7mmol/L，低密度脂蛋白＜3.6mmol/L，高密度脂蛋白一般＞0.91mmol/L；
一旦总胆固醇、甘油三酯或低密度脂蛋白任意一项过多，超出了正常标准，也就是我们所说的高血脂了。
据程度不同，高血脂的症状也表现不一：
轻度高血脂，通常没有任何不舒服的感觉，需要通过定期检查，及时发现调整。
一般高血脂的症状多表现为：头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、胸闷、心悸等。
高血脂较重时，会出现头晕目眩、头痛、胸闷、气短、心慌、胸痛、乏力、口角歪斜、不能说话、肢体麻木等症状，最终会导致冠心病、脑中风等严重疾病，并出现相应表现。
长期血脂高，脂质在血管内皮沉积所引起的动脉粥样硬化，会引起冠心病和周围动脉疾病等，表现为心绞痛、心肌梗死、脑卒中和间歇性跛行（肢体活动后疼痛）。
一旦查出血脂高，坚持“三不碰、四保持”，血脂会慢慢降下来
“三不碰”：
1、不碰油炸、油煎类食物
这一类食物多含有超高的油脂含量，高油脂直接影响体内血脂水平，让血脂含量增高。
而且，家庭油炸、油煎食物的油的健康还能保障，但在外的用油安全得不到保障，含有大量的有害物质。
2、不碰蛋糕等高糖食物
蛋糕的美味与形态，令人垂涎欲滴，但其奶油中动物脂肪的含量可不是一般的高。
同时，它含有的糖分也极其之高，多余的人体糖分会被肝脏转化成甘油三酯，使身体血脂水平上升。
3、不碰动物内脏
动物内脏含有非常丰富的胆固醇，而胆固醇是血脂高中非常重要的一项。
胆固醇高本身也就是血脂高，换言之，如果你总吃动物内脏，把胆固醇吃高了，那就一定会有高血脂了。
“四保持”：
1、保持适量运动
运动可以帮助我们控制体重。许多流行病学资料显示，肥胖人群的平均血浆胆固醇和三酰甘油水平显著高于同龄的非肥胖者。
快走，有助于降血脂，是改善血脂的最佳运动形式。
英国的研究人员就曾经证实，在饱餐之前，通过短时间的快速行走，可以有效消除人体内的多余血脂。
餐前快步行走，所消耗的能量，大部分是存在于血液中的脂肪，并可动用体内储存的部分脂肪，以及脏器中的脂肪。
这对于减缓，和逆转，高血脂，所致的危害，有着很大好处。
2、保持乐观心态
研究证明，情绪紧张，是促进高血脂产生的原因之一。
人体情绪紧张，会刺激到脾脏或肝脏，这两个脏器，主要管理人体的新陈代谢，而受过刺激之后，无疑会造成人体新陈代谢的阻碍，进而促使血脂增高，导致高血脂的现象发生。
生活中，要放轻松，减少紧张的情绪，保持乐观的心态，情绪紧张、过度兴奋，都会引起血脂升高，不利于血脂的预防和控制。
3、保持水分充足
水，是血液最好的“稀释剂”。充足的水分，可加快血液的代谢，让血液保持良好的流动性，也是有助于降低血脂的。
早起后，睡前前，起夜时，都喝上一小杯白开水，有助于稀释血液，预防血粘稠、血栓的形成，对血脂高的人十分有益。
蒲荷苦丁茶，泡水代茶饮，降低血脂，还能很好地改善血粘稠，预防血栓。
用小叶苦丁、蒲公英和荷叶混合，一起泡水代茶饮皆可。
小叶苦丁，对总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白有降低作用，促使动脉粥样硬化斑块面积减小，有助于改善高血脂，预防血栓。
蒲公英，药食两用，全株可入药，用其泡水，可降低血清三酰甘油，有效升高高密度脂蛋白，还有助于人体排毒。
荷叶，虽然是一种常见的食材，但药用价值却很高。可降低总胆固醇和生甘油三酯，同时，能降低全血比粘度、红细胞压积、从而改善血液浓粘状态，具有明显的降脂作用。
4、保持睡眠充足
睡眠不足，易使血管痉挛、收缩，使血液流动缓慢，容易导致血液粘稠，形成血栓。
保证良好睡眠，避免熬夜，每天最好保证7-8个小时的睡眠。
值得注意的是，血脂高的人，不是睡得时间越长越好，不要超过9小时。
有利于我们降低血脂的食物：
芹菜——
芹菜性凉，且含有丰富的矿物质和维生素，可增加肠胃蠕动，可帮助缓解便秘和通便。
经常食用芹菜的人体内胆固醇含量明显下降，还能降低高血压。但年老体弱、长期胃病者不宜大量进食。
茄子——
茄子皮中富含维生素P，可降低血脂和胆固醇，它还能增加毛细血管弹性，改善微循环，起到活血通脉的功效。
此外，茄子中的皂草甙可降低血液中的胆固醇，对高血压、动脉硬化患者来说是十分理想的食物。
大蒜——
大蒜可降血脂、预防动脉硬化，还能预防血栓形成。经常吃大蒜对心血管有良好的保护作用。
苦瓜——
苦瓜性凉味苦，含有苦瓜皂甙，可刺激胰岛素生成，降低血糖。
此外，苦瓜中还含有维生素B1、维生素C和矿物质，可调节血脂，提高人体免疫力。
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